robocopy /purgeは、ファイルは消してくれるけれどディレクトリは消してくれません。
アプリをアンインストールするとAppDataの下に空フォルダが残ります。
それらを一括して消したいとき用のスクリプトです。

深さ優先で消してますので、消し残しありません。

4/3 追記
初出時は、隠しディレクトリ/ファイルを消せていませんでした。

スクリプト本体

Function Remove-EmptyFolder {
    [cmdletbinding()]
    Param(
        [parameter(mandatory=$true)][String]$Path
    )

    Process {
        (Get-ChildItem -Force $Path | ? { $_.PSIsContainer -eq $true }) | % { Remove-EmptyFolder $_.FullName }
                
        $dir = Get-Item -Force $Path
       
        if ($dir.PsIsContainer -and $dir.GetFileSystemInfos().Count -eq 0) {
            Remove-Item -Force $dir
        }
    }
}

notepad $profile としてファイルを開いてコピペしてあげれば、PowerShell起動時に読み込まれるようになります。

使い方

Remove-EmptyFolder フォルダのパス